Semillas de sésamo integral

Descripción

Las semillas de sésamo, o también llamado ajonjolí, proceden principalmente de África y de la India.

Las semillas integral reciben este nombre porque se encuentran sin pelar de la misma forma que son recolectadas.

Estas semillas de sésamo son muy utilizadas para hacer pasta tahini, mantequillas o la famosa salsa de curry o salsa picante.

Las caracterizan su sabor y aroma, más suave que el sésamo negro.

Propiedades de las semillas de sésamo:

• Artritis, nos ayuda a disminuir el dolor
• Regula los niveles de colesterol en sangre
• Aporta vitaminas B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, y K
• Nos aporta oligoelementos como el calcio, magnesio, sicilio, fósforo, hierro…
• Es antioxidante, cuida de nuestra piel y cutis y retrasa el envejecimiento
• Fortalece nuestro sistema nervioso
• Protege la flora bacteriana
• Mejora la circulación
• Nos ayuda a descansar mejor y a reducir el estrés

Puedes añadirlas en tus carnes, pescados, guisos ensaladas, yogures…

De esta forma siempre estarás favoreciendo la ingesta de propiedades beneficiosas al organismo y a la vez tus platos ganarán en sabor y decoración.