Semillas de chía

Descripción

Las semillas de chía son originarias de Centroamérica, donde se cultiva principalmente en Guatemala, Nicaragua y algunas zonas de México.

En estos lugares, desde hace años, se uitilizan estas semillas para realizar aceites y tamales para ofrendas a los dioses.  Hoy en día lo utilizamos como bases para las dietas como aporte de energía.

Propiedades de las semillas de Chía:

• Gran aporte de Omega3 y ácidos grasos
• Contiene oligoelementos como el magnesio, zinc, manganeso ycobre entre otros.
• Aporta calcio a nuestro cuerpo
• Rica en antioxidantes, cuida nuestro piel y retrasa el envejecimiento
• Fuente de proteínas, hierro y potasio
• No contienen gluten
• Ricas en fribra, nos ayuda contra el estreñimiento

Además las semillas de chía nos aportan una gran cantidad de nutrientes que se convierten en energía, por lo que califican a estas semillas como un superalimento y, justo estas propiedades, las hacen ideales para dietas fitness y veganas.

Los superalimentos son alimentos que, en muy pocas cantidades, nos aportan grandes dosis concentradas de nutrientes, vitaminas, oligoelementos y grandes dosis de energía. Otro tipo de superalimento es el alga espirulina o el mix de superalimentos de fresa y plátano. Hacen los desayunos super completos y nutritivos.

El uso de las semillas de chía en dietas veganas y vegetarianas es muy común, ya que nos aportan de forma alternativa esas vitaminas necesarias y que no sólo se encuentran alimentos de procedencia animal.

Estas semillas pueden combinarse con otro tipo de semillas, como las de sésamo negras o de lino doradas. De esta forma aportamos diferentes sabores a nuestros platos, además de un gran conjunto de propiedades súper beneficiosas para nuestro organismo.

Tanto por fuera, como por dentro, lo notarás.