Descripción
El laurel en hoja se extrae de un arbusto o árbol perenne perteneciente a la familia de las lauráceas, a la que da nombre.
El laurel es originario de la zona Mediterránea y sus hojas se utilizan como remedios curativos y como condimento en la cocina. Veamos un poco mejor sus propiedades:
Propiedades Laurel en hoja:
- Es reductor de la ansiedad
- Ayuda a combatir la dieabetes
- Desintoxica el cuerpo
- Facilita el proceso digestivo
- Acelera la sanación de heridas y cortes
Además de todas estas propiedades que nos aporta, la hoja de Laurel también aporta un sabor sutil y delicioso a nuestros guisos, pastas y sofritos.
En la cocina puedes utilizar la combinación de diferentes especias, como el Cajún o el Cardamomo en grano, de esta forma, variarás el sabor del plato con muy poco y tendrás una cocina variada y divertida a diario.
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