Estragon

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El estragon es una planta aromática muy utilizada en la cocina para carnes, pescados, ensalada, huevos…

También el estragon tiene propiedades antioxidantes, reduce el estrés y nos ayuda a conciliar mejor el sueño.

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Descripción

El estragon es una planta que crece de forma salvaje en la zona sur de Europa. Posee un olor característico que lo converte en una ideal planta aromática.

Es por esto por lo que se utiliza mucho en la cocina para aromatizar huevos, pescados, ensaladas, carnes… Y además nos aporta grandes propiedades con su consumo.

Propiedades del estragon:

  • Actúa como antioxidante
  • Aporta vitamina C
  • Reduce el envejecimiento
  • Nos evita de parásitos y lombrices
  • Aumenta la producción de la bilis, lo cual favorece a nuestro hígado
  • Tiene un ligero efecto sedante gracias al ácido sálico que contiene
  • Evita estrés, relaja el cuerpo y nos ayuda a dormir mejor

Toma una taza tras cada comida.

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Información adicional

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Modo de preparación

Hervir una cucharada sopera por taza durante 4 minutos. Dejar en reposo durante 6 minutos en tapado.
Retirar las hojas y disfrutar.

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