Frijoles negros

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Alubias negras procedentes de León, tambien conocidas como frijoles negros.

Muy versátil a la hora de crear platos, lo más conocido es la típica comida mexicana con frijoles negros, pero sienta genial en ensaldas, guisos incluso de guarnición.

 5,75 IVA incluido

Descripción

Los frijoles negros procede de León. Su tamaño es pequeñito y esferico, con un color negro mate con un pequeño puntito blanco en el embrión.

Es muy versatil para todo tipo de platos desde ensaladas hasta cocidos, aunque siempre nos recuerdan a la comida mexicana y no podemos resistirnos a usarlos en un buen burrito!

Es aconsejable guardar en un lugar fresco y seco sin luz.

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Información adicional

Peso 1000 g
Recomendaciones

Muy versatil para todo tipo de platos.

Tiempo

Remojo: 12h – 16h.
En oya a presión: 25 – 40 min.
En cazuela: Con aguas blandas: 1h – 1:30h
Con aguas duras: 2h – 2:20h

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