Descripción
Los frijoles negros procede de León. Su tamaño es pequeñito y esferico, con un color negro mate con un pequeño puntito blanco en el embrión.
Es muy versatil para todo tipo de platos desde ensaladas hasta cocidos, aunque siempre nos recuerdan a la comida mexicana y no podemos resistirnos a usarlos en un buen burrito!
Es aconsejable guardar en un lugar fresco y seco sin luz.
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