Descripción
La pimienta rosa es por excelencia la reina de las pimientas y casi podría decirse de las especias en general.
Esta pimienta rosa es originaria de Perú, aunque la mayor parte de su cultivo se realiza en Brasil.
Son muy parecidas a las bayas, su sabor nos recuerda a la guindilla con un toque fresco y ligeramente afrutado.
Propiedades de la pimenta rosa en grano:
- Previene la aparición de enfermedades degenerativas
- Ayuda a prevenir el cáncer y el Alzheimer
- Gran fuente de antioxidantes
- Ayuda a la pérdida de peso
- Preventor de la gripe y resfriados
- Aporte de minerales y fibra
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