Descripción
La pimienta negra en grano es muy utilizada en la cocina para dar sabor a nuestras comidas con un puntito picante.
Para nuestros guisos podemos añadir directamente en grano, ya que añadiran sabor y tendremos los granos controlados para retirarlos después.
Pero si lo que vamos a preparar son platos como ensaladas, carnes… es mejor utililzar la pimienta molida para facilitar su consumo.
Propiedades de la pimienta negra en grano:
- Antioxidante, cuida nuestra piel
- Facilita la digestión
- Refuerza nuestro sistema inmunilógico
- Nos refuerza las defensas antibacterianas
- Ayudante para perder peso
- Analgésico
Además la pimienta negra es un gran conservante de alimentos natural.
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