Alga Wakame deshidratada

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Alga wakame deshidratada. Ideal para tus ensaladas, pescados y guarniciones. Nos aporta una gran fuente de yodo, calcio y ácido fólico.

Es el alga tradicional japonesa utilizada para la elaboración de la famosa sopa de miso.

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Descripción

El alga wakame deshidratada es muy utilizada en Japón. Esta, cuando está hidratada es muy utilizada para elaborar la famosa sopa de miso. Este alga es ideal para usar en todo tipo de platos como ensaladas, sopas, carnes…

Este alga está cultivada en el mar de Galicia, por lo que estarás consumiendo un producto típico de Japón, pero con los mejores cultivos nacionales del norte de España.

Lo más interesante del wakame es la gran cantidad de yodo y calcio que nos aporta, lo que la hace ideal para personas con carencia de estos elementos. Pero además nos aporta muchas más propiedades, veamosla mejor:

Propiedades alga wakame deshidratada:

  • Como hemos comentado, contiene un gran contenido en yodo y calcio, además también nos aporta hierro y ácido fólico.
  • Es una gran fuente de Vitaminas del complejo B
  • Tiene una gran cantidad de propiedades antioxidantes, las cuales cuidan y revitalizan nuestra piel y cutis
  • Contiene propiedades neuroprotectoras
  • Nos ayuda a prevenir carencias nutricionales
  • Ayudan a controlar y regular el desarrollo de enfermedades como cáncer, diabetes u obesidad
  • Es un gran cómplice en dietas, ya que nos ayuda a bajar de peso de forma sana

Para preparar este alga deshidratada, es tan sencillo como dejarlas en remojo en agua tibia durante 10 – 20 minutos. Cuando veamos que el alga está totalmente blanda e hidratada, es el momento de retirarla del agua.

Puedes añadirlas a tus ensadaladas poké, a tu cous cous, como guarnición para pescados y, como no, preparar la tracidional sopa de miso japonesa.

Este alga es un gran complemento para dietas veganas, ya que de forma natural, nos aporta muchos complementos para poder tener una alimentación sana y equilibrada de nutrientes.

Otra forma de consumir esté alga es en té o infusiones. Prueba nuestro té azul de alga Wakame, todas las propiedades del té oolong y del alga wakame en una taza. Aporta una gran dosis de energía además de complementar nuestra alimentación.

Si te decantas por introducirla en tu desayuno, estarás recibiendo un gran aporte nutricional para comenzar tu día con tu organismo repleto de vitaminas, nutrientes y oligoelementos. Otra forma muy común de realizar desayunos completos, son los superalimentos, como el alga espirulina. En pequeñas dosis son capaces de aportar una gran cantidad de contenido nutricional.

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