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  • Cómo preparar café helado

    Café arábica helado para el verano y su calor

    En estas épocas de calor lo que nos apetece a diario es una bebida helada e hidratante para nuestras mañanas de agetreo y trabajo.
    https://youtu.be/9ftEA35imrk

    Lo que más nos gusta del café es cómo varía su sabor dependiendo de los ingredientes y condiciones en que lo disfrutemos.

    El café helado, por ejemplo, suaviza la intensidad y aflora su sabor en el paladar y, si lo combinamos con cacao o nataQuién dice que no a uno?

    Así que hoy venimos con este post para enseñarte como hacemos nosotras el Café helado natural para esos dias de calor en los que nos apetecen constantemente bebidas frías, naturales y sabrosas.

    Para preparar el café helado puedes utilizar
    cualquier variedad de café

    Pero antes de saber cómo se prepara … veamos todas las propiedades del café helado!

    Propiedades del café helado

    Hemos hecho una lista – resumen de las propiedades más importantes que nos aportan estas bebidas heladas a nuestro organismo, vamos a verlas:

    • Es más saludable. El café helado es menos ácido que el café caliente, con lo que es menos dañino para la higiene dental y para el estómago, favoreciendo la digestión.
    • Es un gran hidratante. El café helado es una fuente de hidratación extra.
    • Ideal antes del ejercicio. El café, en sí mismo, es un energizante natural y combina a la perfección con el deporte, nos ayuda a quemar calorías, controla el hambre post-entrenamiento y además, reduce los dolores y potencia el esfuerzo mental.
    • Se aprecian mejor los aromas. Al tomar el café helado, suavizamos su fuerte sabor y deja espacio para apreciar los distintos aromas y sabores. Puedes probarlo con nuestra variedad de cafés aromatizados, como nuestro café con aroma a Vainilla.
    • Nos ayuda a sentirnos mejor. Está demostrado que quienes consumen café a diario, de forma moderada, tienden a mostrar mayor grado de felicidad, este beneficio aumenta en el caso del café frío, ya que la mente lo asocia a momentos de placer y respiro.

    ¿Sabías que el Café helado, a parte de ser una de las mejores bebidas para combatir el calor, su aroma y sabor se aprecian mejor?

    Y, hora que conocemos todos sus beneficios, vamos a ver como preparamos el café helado en casa!

    Preparación del café helado

    Preparar nuestro café helado en casa es bastante sencillo y rápido, y no debemos olvidar seguir sus pasos ordenadamente para que todas las propiedades del café se conserven en el proceso.

    Toma nota!

    • Preparamos nuestro café de forma habitual; en nuestra cafetera italiana, de goteo, de émbolo… Hazlo de la forma que a ti te guste más.

    • Una vez tenemos nuestro café listo, preparamos un vaso aparte con dos o tres cubitos de hielo al gusto.

    Ah! Si te gusta con azúcar te recomendamos echársela antes del siguiente paso, ya que esta se disuelve mejor en caliente.

    • Vertemos el café en el vaso con hielo, pisando el hielo con el café caliente.

    Es muy importante este proceso, ya que hacerlo de forma inversa (echar el hielo directamente en el café caliente) rompería la cadena de calor del café y perderíamos muchas propiedades y sabor en el proceso.

    • Ahora podemos añadirle, al gusto, ingredientes como bebida de almendras, nata, cacao en polvo o lo que tú prefieras!
    Y ya tenemos nuestro café helado listo para disfrutarlo!
  • Cómo praparar té helado

    Té natural helado
    para soportar la calor

    En estas epocas de calor nuestro cuerpo necesita estar hidratado de forma constante y si está fresquito y es natural … mejor!
    https://youtu.be/Rucv3NXJUXI

    Es esencial contrarrestar falta de líquidos en el cuerpo por altas temperaturas y por climas secos. Nuestro cuerpo necesita estar constantemente hidratado para no sufrir golpes de calor o deshidratación.

    Así que, para disfrutar de bebidas sanas y de diferentes sabores, te vamos a enseñar como hacer Té helado. A nosotras nos encanta para esos días de calor en los que nos apetece una bebida fría, natural y sabrosa.

    Así que apunta los tips para preparar de forma fácil y rápida tu infusión o té helado en menos de un minuto, pero antes, hablemos de todas sus propiedades:

    Beneficios del té helado

    El té helado, al igual que en caliente, le ofrece múltiples beneficios a nuestro organismo. Aquí os dejamos las principales propiedades que nos aportan estas bebidas frías y el beneficio que le ofrece a nuestro organismo:

    • Nos refresca. Siendo los más refrescantes los que contienen menta, cítricos o frutos rojos.
    • Hidrata la piel. El Té contiene antioxidantes, los cuales son excelentes a la hora de frenar la progresión de la vejez, además de ser increíblemente buenos para la piel.
    • Facilita los procesos digestivos. Especialmente, con el Té verde podemos aumentar el flujo de jugos gastricos y más, si este está mezclado con cítricos como el limón.
    • Nos previene de las alergias. Con una combinación adecuada de especias  y plantas medicinales mezcladas en nuestras hojas de té combatiremos la congestión y las mucosas.
    • Ayuda a quemar calorías, gracias a sus niveles de teína y a sus propiedades depurativas eliminamos toxinas del organismo.
    • Agiliza nuestra mente. Agiliza nuestra actividad mental y ayuda a mantener la salud de nuestro sistema nervioso.
    • Aporta gran cantidad de vitaminas. El té helado nos aporta nutrientes importantes como la vitamina B, C y D, además de minerales como el potasio, magnesio, la niacina o el ácido fólico.
    • Aporta cero calorías, siempre que lo tomes sin azúcar.

    ¿Sabías que el Té helado, a parte de ser una de las mejores bebidas para combatir el calor porque quita la sed y nos ayuda a evitar la deshidratación?

    Ahora que sabemos todas sus propiedades y beneficios, vamos a ver cómo preparamos el té en frío en casa!

    Preparación del té frío o helado

    Preparar un té helado en casa es bastante sencillo y rápido, pero eso si, hemos de seguir sus pasos ordenadamente para que todas las propiedades del té se conserven en el proceso.

    Toma nota!

    • Preparamos nuestro té o infusión de forma habitual, siguiendo los pasos y respetando los tiempos de infusión. Si no sabes cómo preparar el té en caliente, te dejamos aquí nuestra Guia detallada del té.

    Nosotras también le echamos una cantidad extra de té, ya que al mezclarse con el hielo va a rebajar mucho su sabor y aroma, por eso lo contrarrestamos añadiendo media cucharadita más por taza.

    • Una vez que tenemos nuestra infusión o té listo, preparamos en un vaso aparte dos o tres cubitos de hielo y nosotras también le añadimos limón, naranja y hojas de yerbabuena, pero esto, es a gusto de cada uno!

    Puedes combinar ingredientes como canela, jengibre, frutos rojos… Así siempre tendrás muchas opciones de combinación y muchos sabores diferentes .

    • Vertemos el té en el vaso con hielo, pisando el hielo con el té caliente. Es muy importante este proceso, ya que hacerlo de forma inversa (echar el hielo directamente en el té caliente) rompería la cadena de calor del té y perderíamos muchas propiedades en el proceso.

    Y ya tenemos nuestro té helado para disfrutar!

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